Geschlossen! An diesen Anblick müssen sich die Pleidelsheimer ab sofort gewöhnen. Die Metzgerei Holzwarth hat zum 01. März 2025 den Betrieb ihrer Metzgerei in der Stuifenstraße 10 eingestellt. Allerdings gibt es auch eine gute Nachricht. Auf Schnitzel& Co. muss aber dennoch nicht verzichten werden, denn der Imbiss und der Partyservice werden weiterhin betrieben.
Die Entscheidung fiel nicht leicht, denn bei der Metzgerei Holzwarth handelt es sich um ein echtes Familienunternehmen, das bereits durch den Opa im Jahr 1955 gegründet wurde.
Doch die Entscheidung ist gefallen; musste fallen. Das Ehepaar Holzwarth wird nicht jünger, die Kinder haben sich entschieden ihre eigenen, beruflichen Wege zu gehen, was für die beiden vollkommen in Ordnung ist und worauf sie auch stolz sind. Denn auch die beiden Kinder haben sich selbstständig gemacht, dieses Gen ist also weitervererbt worden.
Doch das bedeutet eben auch, dass es an hilfsbereiten Händen mangelt, die mit anpacken. Da es immer schwerer wird Personal zu finden und auch die Auflagen immer komplexer werden, ist Anfang Februar der Entschluss gefasst worden.
Ruhiger wird es mit der Entscheidung sicherlich nicht, der Imbiss und der Partyservice werden gut in Anspruch genommen, aber vielleicht ist jetzt ab und an auch mal ein kurzer Augenblick der Erholung für das Ehepaar Holzwarth möglich
Foto: © PLON
Metzgerei Holzwarth - ein Traditionsbetrieb schließt
